Perché non è davvero domenica senza il Brunch della Pasticceria Paolo Riva! Lo sappiamo: dopo i bagordi del sabato sera, per poche cose vale la pena uscire di casa la domenica mattina… beh, il nostro brunch domenicale è sicuramente una di queste! Sì, perché fare colazione fuori è sempre bello, soprattutto ora che la bella stagione è finalmente arrivata: ma vuoi mettere concederti una coccola speciale che ti catapulterà in un mondo di sapori, profumi e piaceri gustativi? Decisamente tutto […]

Un gelato per tornare alle origini e valorizzare il territorio di Treviglio: ecco la mission di Paolo Riva Cos’hanno in comune il gelato artigianale della Pasticceria Paolo Riva e le more di gelso? La risposta è tanto semplice quanto, forse, inaspettata: la città di Treviglio! Paolo Riva, trevigliese doc, non dimentica le sue origini. Al contrario: il nuovo gusto di gelato alle more di gelso appena uscito dal suo laboratorio, giusto in tempo per l’estate, ha precisamente lo scopo di […]

Il gelato artigianale incontra la pasticceria “Ognuno ha i suoi gusti”: è proprio vero, in particolar modo quando si tratta di gelato. Ma se c’è qualcosa che mette d’accordo tutti, soprattutto in questo periodo dell’anno quando il caldo inizia a farsi sentire, è senza dubbio il piacere di concedersi una pausa rigenerante gustando un vero gelato, che non è soltanto buono, ma anche genuino. E noi il nostro gelato artigianale lo facciamo così, proprio come una volta. Cosa s’intende per […]